庆祝中华人民共和国成立75周年特刊
礼赞新中国 奋进自贸港·儋州篇
一线直击
儋州着力打造“儋州鸡”品牌
小种土鸡“一飞冲天”
海南日报全媒体记者 吴心怡
“左上角关注直播间，为儋州鸡点赞，我们有椰子鸡、盐焗鸡、生鲜鸡……”9月23日下午，热情洋溢的吆喝声从儋州市那大镇宝岛新村一座小房子中传来，海南热科源生态养殖有限公司（以下简称海南热科源公司）的工作人员聚在镜头前开始直播，让儋州鸡通过网络走向全国各地的餐桌。
“我们几乎每天下午都直播，就是为了让更多人知道儋州鸡、了解儋州鸡。”海南热科源公司营运总监叶必未介绍。
“儋州鸡能上树能‘起飞’，练就一身‘腱子肉’，所以口感特别紧实，是健身减脂人士的首选。”海南热科源公司负责人文泰宇介绍。
但品质如此优良的鸡，以前因地处偏远等种种原因，并不为人熟知，养殖数量也不多。2012年，儋州委托中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所（以下简称热科院品资所）畜牧实验室，对儋州鸡开展选育和配套关键技术研究。2023年，儋州鸡列入《国家畜禽遗传资源品种名录》；今年4月，海南省2024年农业主导品种公布，儋州鸡为此次唯一入选的畜禽主导品种；8月，儋州鸡“上榜”2024年第二批全国名特优新农产品名录。
儋州鸡的知名度越来越响，海南热科源公司着力于扩大养殖规模满足市场需要。“我们帮助农户建设统一的鸡舍，统一发放鸡苗和为儋州鸡‘量身定制’的饲料，提供技术支持。”文泰宇说，通过“科研单位+企业+合作社+农户”的模式，推动儋州鸡中心产区保种群体达到1.8万多只，年出栏能力达到200万只以上。
除了售卖生鲜鸡，海南热科源公司还开发了盐焗鸡、椰子鸡、五指毛桃鸡等预制礼盒，通过线上线下渠道发力，推动儋州鸡“飞”得更远。截至今年8月，该公司共销售儋州鸡34万只，销售额超2000万元。（海南日报那大9月24日电）
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